¿De dónde vienen las galletas de la fortuna?

Las galletas de la fortuna son un postre icónico en muchas culturas, pero su origen se remonta a la China de los siglos XIII y XIV. Algunos relatos sugieren que las galletas se originaron en la ciudad portuaria de Guangzhou, donde los barcos comerciales llevaban especias y alimentos a lo largo del río de las Perlas.

Aunque se desconoce con certeza el origen exacto de las galletas de la fortuna, se cree que las galletas se inspiraron en una tradición china anterior que consistía en insertar mensajes de buen augurio en dulces hechos de arroz. A medida que las galletas de la fortuna ganaron popularidad, se extendieron rápidamente por toda China y, con el tiempo, llegaron a otras partes del mundo.

Se dice que la popularización de las galletas de la fortuna se debió en gran medida a los restaurantes chinos en América del Norte, donde comenzaron a incluir las galletas como postre en sus menús. Con el tiempo, las galletas de la fortuna se convirtieron en una tradición icónica asociada con la cultura china, y hoy en día se pueden encontrar en todo el mundo.

Aunque las galletas de la fortuna tienen una larga y rica historia, su popularidad sigue creciendo gracias a su capacidad para personalizar los mensajes que se esconden en su interior. Ya sea que las regales como un detalle especial o las utilices como un toque divertido en tus celebraciones, las galletas de la fortuna son un delicioso y divertido postre que no dejará a nadie indiferente.

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